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　お昼にご馳走をいただきまして、お腹がいっぱいになったものの、甘いものは別腹！

 

　みんなで入れたての抹茶やコーヒーなどを飲みながら、「おはぎ」をいただきましたよ

 

　厨房委託業者の日清医療食品様より、喫茶用に越後の名水のご寄付をいただきました。この場をお借りして御礼申し上げます。

 

　この水でたてたお茶やコーヒーは、やはり美味しかったです！

 

 

　一口メモ　

 

　※春と秋のお彼岸にいただく食べ物の「おはぎ」や「ぼたもち」ですが、これは春は牡丹餅からぼたもち、おはぎは秋に咲く「お萩」からきているようです。また、使用される小豆は秋に取れることからおはぎはつぶ餡、牡丹餅の時期には皮が硬くなってしまう為すりつぶして使用する為「つぶ餡」が使われるようです。また、形に関して牡丹は丸く大きい為「ぼたもち」は大きめで丸い形、おはぎは、萩の花は小ぶりで細長いことから小ぶりで俵型にするのが一般的なようです。

 

 

　本日は、お彼岸の中日です。ご先祖様を敬いましょう。

 

　暑さ寒さも彼岸までと申しますが、我孫子市でもかなり涼しくなってきております。急な気温の変化による体調不良にお気をつけください。

 

　さて、根戸デイでは本日のランチに「秋分の日御膳」をお出しさせていただきました。職員は今食べております。

 

　本日は、おいなりさんやのり巻き、海老の天ぷらなどをお出しさせていただきました。

 

　午後３時からは、お彼岸喫茶を行います。おやつには「おはぎ」をお出しさせていただきます。

 

　お楽しみに！

 

　台風１８号が日本を縦断しております。ここ我孫子では朝の送迎時に強い雨が降りましたが、現在雨はやみ風が残っている状況です。

 

　さて本日は、敬老の日です。

 

　私はまだ老人ではありませんと思っていらっしゃる方も、どうぞお祝いさせてください。　　

 

　１４：００からの敬老会式典を無事に執り行うことができましたのでご報告いたします。

 

　式典の内容は、日ごろの感謝を形にさせていただきたいと言う敬老会担当職員の意向により、年間を通じての表彰式、その後にスタジオ風写真の贈呈。→　皆さんには、予め根戸デイ撮影スタジオ（玄関前にて照明やらバックの布を設置）で撮影したものを額に入れてプレゼント。その後、スター川上のギターに合わせて懐かしの歌を歌いました。

 

　ここには皆様の写真を載せられませんが、本物のスタジオで撮影したものに近い形の出来栄えで、上の写真の一番右側の写真のように、写真をお渡しするとこれが自分なのかしらと恥ずかしさや嬉しさを、おひとりお一人表現されていらっしゃいました。大切な宝物にしていただければ幸いです。

 

　また来年も新しいアイデアでお祝いをさせていただきたいと思います！

 

 

 

　

　本日は、少し早いですが敬老の日を祝ってお楽しみ御膳をお出しさせていただきました。

 

　海老やイカの天ぷら、伊達巻などをみんなで食べました。

 

 

　昨日、茨城県取手市の松田様より、数多くの毛糸ととても綺麗な生地のご寄付を頂きました。

 

　この場をお借りして御礼申し上げます。

 

　写真では写しきれない程の毛糸は、ご利用者と一緒にお人形や編み物を作りたいと考えております。昔編み物が趣味だった方が沢山いらっしゃるため、寒くなってお部屋にこもる時期になりましたらとても助かることでしょう。また、綺麗な生地はソファーカバーや座布団カバー、防災頭巾など様々な用途に使わせていただきますね！

 

 

　お昼に練習でテレビや映画ででてくるあの「いきもの」をポンポンメーカーを使って作ってみました。

　簡単にできますので、みんなで作って見たいと思います。

 

　本当にありがとうございました。

 

　なみに乗ってきました！？ここ根戸デイの「押し花作り」。

 

　どうせ萎んでしまうならと本日も挑戦です！

 

　今日は、Ａ４サイズの押し花につぼみや葉っぱを乗せてトライしました！

 

　この押し花作りを行ううえで、レンジでチンした後に紙からはがす作業は一苦労。

　若い？？私たち職員でも剥がすのに神経をとがらせて行わないと、簡単に千切れてしまいます。

 

　それなのに、いとも簡単にやりのけてしまうご利用者方は、年齢を感じさせませんでした。

 

　指先を使うのでとても良いリハビリにもなりますね。

 

　朝顔が咲くしばらくの間は、押し花作りの実験を重ねたいと思います。来年には、我孫子北地区の文化祭に展示できればと考えております。

 

　このところ、豪雨や竜巻が発生したりしています。しばらくの間はご注意ください。

 

　さて根戸デイサービスでは、利用者ひとりひとりが種を蒔き「アサガオ」を育てておりますが、ちょうど見ごろを迎えております。

 

　最近のアサガオは品種改良により朝咲いて夕方まで綺麗な花を見せてくれるようになりました。それでも綺麗な花はいずれ枯れてしまうもの。

 

 そこで、電子レンジを使った押し花作りに挑戦です。

 

　数ヶ月前に浴室のタイルが剥がれてしまった為タイル工事を行いました。その際にあまったタイルを使います。

 

 

　使用したもの。

　　浴室などで使用するタイル（２枚）、ダンボールの切れ端、、クッキングペーパー、ティッシュ、ベビーパウダー、輪ゴム。

 

　クッキングペーパーは、オーブンなどでも使用ができるものです。それにベビーパウダーを薄く塗りこみます。その上に切った朝顔を配置して、下から、タイル、ティッシュ、クッキングペーパー、アサガオ、クッキングペーパー、ティッシュ、ダンボール、ダンボール、ダンボール、タイルの順にして輪ゴムでとめます。

 

　それを電子レンジに入れて、５００Ｗ程で約１分チンをします。（時間は花の大きさによって変えます。）

 

　そうすると、電話帳などで押し花を作るよりも、綺麗な色が残って綺麗な押し花を作ることができます。「ガク」や「葉っぱ」などをやる時はできるだけ水分を抜いてからやると緑色のまま綺麗に仕上がります。

 

　完成したら紙などに並べて、そのままパウチをしましょう。今の綺麗な色を長期間保存することができるはずです。

 

 

　皆様もお試しあれ！

　

　

　炊き出し訓練の後は、「さつま芋おやき」作りに挑戦！

 

　ホットプレートに切って焼くだけですが、ホクホクで甘くて、とても美味しかったです。

 

　おかわりまでする人が続出。お試しあれ！

 

　

　午前中より炊き出し訓練をすべく、利用者さんにもお手伝いいただきカレー作りに挑戦です！

 

　根戸小学校の児童は楽しい夏休みを終え、本日から２学期がスタートしました。

 

　さて昨日は防災の日でしたが、根戸デイサービスセンターでは日曜日と言うこともあり利用者数が少なかった為、本日避難訓練を開催いたしました。

 

　昨年作成しました防災頭巾が役に立ちます。テーブル下に潜ったりしながら想定される揺れに対し「身の安全を確保」いたしました。

 

　その後、厨房からの火災発生（想定）初期消火、初期消火失敗、避難開始と言うながれで避難訓練を実施。利用者全員無事に避難終了。

 

　こういう訓練を以前から行っていましたので、あの３月１１日の大地震の時にも迅速に避難することができたのは、私たちの誇りです。

 

 

　その後、炊き出し訓練（カレー作り）を行いました。